Лимонена киселина безводна хранителна категория CAS No.77-92-9
Описание на стоките: Лимонена киселина Anhyсънлив
Молекулна формула: C6H8O7
CAS номер:77-92-9
Стандартен клас: Технически клас за храна
Чистота:99,5%
Спецификация
| вещ | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Безцветен или бял кристал | Безцветен или бял кристал |
| Идентификация | Отговаря на граничния тест | Съответства |
| Чистота | 99,5~101,0% | 99,94% |
| Влага | ≤1,0% | 0,14% |
| Сулфатна пепел | ≤0,001 | 0,0006 |
| Сулфат | ≤150 ppm | ＜150 ppm |
| Окалова киселина | ≤100 ppm | ＜100 ppm |
| Тежки метали | ≤5 ppm | ＜5 ppm |
| Алуминий | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Водя | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Арсен | ≤1ppm | ＜1ppm |
| живак | ≤1ppm | ＜1ppm |
Приложение
Използва се в хранително-вкусовата промишленост
Тъй като лимонената киселина има мека и освежаваща киселинност, тя се използва широко в производството на напитки, газирани напитки, вино, бонбони, закуски, бисквити, консервирани плодови сокове, млечни продукти и други храни.Сред всички органични киселини лимонената киселина има пазарен дял над 70%.Засега няма киселинен агент, който да замести лимонената киселина.Една молекула кристална вода лимонена киселина се използва главно като киселинен ароматизатор за освежаващи напитки, сокове, конфитюри, фруктоза и консерви, а също и като антиоксидант за хранителни масла.В същото време може да подобри сензорните свойства на храната, да подобри апетита и да насърчи храносмилането и усвояването на калций и фосфор в тялото.Безводната лимонена киселина се използва широко в твърди напитки.Солите на лимонената киселина, като калциев цитрат и железен цитрат, са обогатители, които трябва да се добавят към определени храни.Естери на лимонена киселина, като триетил цитрат, могат да се използват като нетоксични пластификатори за направата на пластмасови филми за опаковане на храни.Те са подкислители и консерванти в производството на напитки и хранително-вкусовата промишленост.
За химическата и текстилната промишленост
Лимонената киселина може да се използва като реагент за химичен анализ, като експериментален реагент, хроматографски реагент и биохимичен реагент, като комплексообразуващ агент и маскиращ агент и като буферен разтвор.Използването на лимонена киселина или цитрат като помощно средство за пране може да подобри ефективността на продуктите за пране, да утаи бързо металните йони, да предотврати повторното закрепване на замърсителите към тъканта, да поддържа необходимата алкалност за пране, да разпръсне и суспендира замърсяванията и пепелта, да подобри ефективността на повърхностноактивните вещества , и е добър хелатиращ агент;може да се използва за тестване.Киселинноустойчив реагент за изграждане на керамични плочки.
Замърсяването на дрехите с формалдехид е много чувствителен проблем.Лимонената киселина и модифицираната лимонена киселина могат да се използват за направата на ненамачкан довършителен агент без формалдехид за памучни тъкани.Не само ефектът против бръчки е добър, но и цената е ниска.
За опазване на околната среда
Буферът лимонена киселина-натриев цитрат се използва за десулфуриране на димни газове.Китай е богат на ресурси от въглища, които са основната част от енергията.Липсва обаче ефективна технология за десулфуризация на димните газове, което води до сериозно замърсяване на атмосферата с SO2.В момента емисиите на SO2 в Китай са достигнали близо 40 милиона тона през последните две години.Спешно е да се проучи ефективен процес на десулфуризация.Буферният разтвор на лимонена киселина и натриев цитрат е ценен абсорбент за десулфуризация поради ниското си парно налягане, нетоксичност, стабилни химични свойства и висока степен на абсорбция на SO2.
Пакет
В плетена пластмасова торба от 25 кг
