Лимонена киселина монохидрат CAS No.5949-29-1
Описание на стоките: Лимонена киселинамонохират
Молекулна формула: C6H10O8
CAS номер:5949-29-1
Стандартен клас: Технически клас за храна
Чистота:99,5%
Спецификация
| вещ | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Безцветен или бял кристал | Безцветен или бял кристал |
| Идентификация | Отговаря на граничния тест | Съответства |
| Чистота | 99,5~101,0% | 99,94% |
| Влага | ≤1,0% | 0,14% |
| Сулфат | ≤150 ppm | ＜150 ppm |
| Окалова киселина | ≤100 ppm | ＜100 ppm |
| Тежки метали | ≤5 ppm | ＜5 ppm |
| Алуминий | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Водя | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Арсен | ≤1ppm | ＜1ppm |
| живак | ≤1ppm | ＜1ppm |
Приложение
Използва се в хранително-вкусовата промишленост
CИтричната киселина има мека и освежаваща киселинност, тя се използва широко в производството на напитки, сода, вино, бонбони, закуски, бисквити, консервирани плодови сокове, млечни продукти и други храни.Сред всички органични киселини лимонената киселина има пазарен дял над 70%.Засега няма киселинен агент, който да замести лимонената киселина.Една молекула кристална вода лимонена киселина се използва главно като киселинен ароматизатор за освежаващи напитки, сокове, конфитюри, фруктоза и консерви, а също и като антиоксидант за хранителни масла.В същото време може да подобри сензорните свойства на храната, да подобри апетита и да насърчи храносмилането и усвояването на калций и фосфор в тялото.Безводната лимонена киселина се използва широко в твърди напитки.Солите на лимонената киселина, като калциев цитрат и железен цитрат, са обогатители, които трябва да се добавят към определени храни.Естери на лимонена киселина, като триетил цитрат, могат да се използват като нетоксични пластификатори за направата на пластмасови филми за опаковане на храни.Те са подкислители и консерванти в производството на напитки и хранително-вкусовата промишленост.
За опазване на околната среда
Буферът лимонена киселина-натриев цитрат се използва за десулфуриране на димни газове.Китай е богат на ресурси от въглища, които са основната част от енергията.Липсва обаче ефективна технология за десулфуризация на димните газове, което води до сериозно замърсяване на атмосферата с SO2.В момента емисиите на SO2 в Китай са достигнали близо 40 милиона тона през последните две години.Спешно е да се проучи ефективен процес на десулфуризация.Буферният разтвор на лимонена киселина и натриев цитрат е ценен абсорбент за десулфуризация поради ниското си парно налягане, нетоксичност, стабилни химични свойства и висока степен на абсорбция на SO2.
Пакет
В плетена пластмасова торба от 25 кг
